我国观光农业发展可追溯到20世纪80年代,率先兴起于经济水平领先的一线城市。目前,我国观光农业已有长足发展,在建设理念、服务功能及生态效益等方面取得较大突破,逐渐成为我国新型农业产业的代表之一。
在发展模式上,我国观光农业主要有四大类型,未来还需向多样化、个性化、特色化方向拓展,因地制宜,突出地方特色,实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。
一、科教型观光农业
科教型观光农业的主要体现方式是农业科教观光园,一种集高新技术研究、示范和产业孵化于一体的农业园区,对促进农业结构调整、加快科技成果转化、加强科普教育宣传、提高农民收入等方面作用显著。
农业科教观光园是利用现代科技改造传统农业的重要途径,可作为研发、推广、培训的基地,也可作为提供农业知识科普教育的窗口,是观光农业中不可或缺的组成部分。
二、养殖型观光农业
养殖型观光农业是在初级生产原料基础上演变为具有第二、第三产业特征的产业,常见的有以观光、体验为主的牧场、养殖场、狩猎场等养殖型农业园。
养殖型农业园是提供观光游览和参与牧业生活的场所,融合“生产、生活、生态”于一体,具有可制化、精细化的产品与服务,实现了观光体验、养殖农业园可持续经营以及自然生态保育目标的同步推进。
三、绿色生态型观光农业
绿色生态农业是一种新型农业发展模式,通过农业资源与不同生物的互补效应,实现了资源和环境的永续利用。在此基础上,加以生态旅游业态,从而形成绿色生态型观光农业,典型代表是绿色生态园。
绿色生态园具有多重基础,包括农业资源、田园景观、生产内容、名特优产品等,能够提供观光、旅游、休养、教育等服务,具体形式可分为农业生产区、自然保护区、园林风景名胜区和森林公园等。
四、参与型观光农业
我国拥有广袤的地形地貌,物产极为丰富,参与型观光农业资源充足,发展参与型观光农业具有先天优势。例如,紧紧围绕茶文化的茶艺型农业园,便是参与型观光农业的重要组成部分之一。
我国是世界主要产茶国,茶文化历史悠久。茶艺型农业园正是建立在茶文化上,集茶叶生产、茶山旅游、茶艺表演、茶文化传播于一体的农业园,可参与内容包括茶叶采摘、制作、品尝、购买等。
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